Bayramda sağlıklı beslenme uyarıları

Medical Point Hastanesi Diyetisyeni Zişan Sobacı, sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaşarak özellikle mide ve sindirim sistemi rahatsızlıkları bulunanlar için kritik uyarılarda bulundu.

ETİN DİNLENDİRİLMESİ SİNDİRİM İÇİN ÖNEMLİ

Kurban kesiminden hemen sonra etin tüketilmesinin sindirim sorunlarına yol açabileceğini belirten Sobacı, “Kesimden sonra etin dinlendirilmeden pişirilip yenmesi hem mide rahatsızlıklarına hem de sindirim zorluğuna neden olabilir. Etin en az 24 saat dinlendirilmesi, hem lezzet hem de sindirim kolaylığı açısından büyük önem taşır” dedi.

PORSİYON KONTROLÜNE DİKKAT

Bayramda kırmızı et tüketiminin artmasının kaçınılmaz olduğunu ifade eden Sobacı, “Kırmızı et, kaliteli bir protein kaynağıdır ancak aşırı tüketimi kalp-damar hastalıkları ve böbrek sorunlarına yol açabilir. Günde ortalama 120-150 gram pişmiş et tüketimi yeterlidir,” diyerek porsiyon kontrolünün önemini vurguladı.

SEBZELERLE DENGELEYİN

Et ağırlıklı öğünlerde lif alımının düşebileceğine dikkat çeken Sobacı, “Etin yanında mutlaka bol yeşillikli salatalar, haşlanmış sebzeler veya zeytinyağlı yemekler tercih edilmelidir. Bu, bağırsak sağlığını destekler ve doygunluk hissini artırır” ifadelerini kullandı.

TATLI TÜKETİMİNDE ÖLÇÜLÜ OLUN

Bayramların vazgeçilmezi tatlılara da değinen Sobacı, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı hafif alternatifler tercih edilmelidir. Özellikle diyabet hastaları şeker tüketiminde çok daha dikkatli olmalıdır” diye uyardı.

SU TÜKETİMİ VE FİZİKSEL AKTİVİTEYİ İHMAL ETMEYİN

Bayram boyunca su tüketiminin önemine vurgu yapan Diyetisyen Sobacı, “Günde en az 2-2,5 litre su içmeye özen gösterin. Ayrıca hafif yürüyüşler, sindirime yardımcı olur ve bayram boyunca alınan kalorilerin dengelenmesine katkı sağlar” dedi.

Sağlıklı ve dengeli bir Kurban Bayramı geçirmek isteyenlere önerilerini sıralayan Diyetisyen Zişan Sobacı, “Bayram sofralarında keyifli anlar yaşarken, sağlığımızı da ihmal etmeyelim,” diyerek sözlerini tamamladı.