Katmerci’den halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere tepki
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere tepki gösterdi.
Gündem
Yayın: 14 Ekim 2026 - Çarşamba - Güncelleme: 14.10.2026 16:07:00
Editör -
Okuma Süresi: 41 sn.

Baklavanın Gaziantep’in kültürel ve gastronomi mirasının önemli bir parçası olduğunu vurgulayan Katmerci, bu değere gölge düşüren ve halk sağlığını riske atan uygulamaları şiddetle kınadıklarını belirtti.
Birkaç kişinin sorumsuz davranışının, kaliteli ve dürüst üretim yapan binlerce esnafı zan altında bırakmaması gerektiğini ifade eden Katmerci, gıda güvenliğinin tartışmaya açık olmadığını kaydetti.
Denetimlerin kararlılıkla sürdürülmesi ve halk sağlığını tehlikeye atanlara gerekli yaptırımların uygulanması gerektiğini belirten Katmerci, “Hem tüketicinin sağlığını hem de dürüst esnafımızın itibarını korumak hepimizin sorumluluğudur. Güvenilir üretim, temiz gıda ve dürüst esnaflık vazgeçilmez ilkemizdir” dedi.
Yorumlar (0)



